Premier Mussel Academy 2017

Premier Mussel Academy

The Premier Mussel Academy is an independent foundation, which makes an important contribution to increasing objective knowledge about mussels across the entire chain, from cultivation to consumption.

The Premier Mussel Academy will achieve this objective by:

• Promoting research and innovation
• Bringing together and sharing knowledge
She does that by organizing lectures in collaboration with renowned scientists and offering a platform, which collect information and knowledge can be exchanged.

The Mussel Premier Academy was founded on June 25, 2013.

14.00
Doors open
14.30
A word of welcome
14.45
Dr. Arjan Gittenberger
15.15
Frank Lindner - Food Inspiration
16.00
Short break
16.30
Tijn Bresser
17.00
Embarking
18.00
Dinner
20.00
Disembarking



Guests speakers

The founder of GiMaRIS, Dr. A. Gittenberger, has worked for e.g. the national natural history museums of The Netherlands (Naturalis), France (MNHN), and the USA (Smithsonian), for National Geographic magazine (USA), AtosOrigin, Expert Centre of Taxonomic Identification (ETI), The ANEMOON Foundation, the Netherlands Central Bureau of Statistics, and in the EU Networks MARBEF, BIOCOMBE, EDIT, Green Spider Network, WORMS, and FRONTIERS.


Read more

Heeft Frank food in zijn DNA? Tijdens autovakanties klikt hij altijd zijn Big Green Egg-mini vast in de gordels van de achterbank. Hij is schrijvend econoom van huis uit en Bourgondiër van thuis uit. Op zijn 15e stond hij als afwasser in een klein eetcafé. Zijn studiekeuze viel toch op economie, hoewel Frank ook bij diverse hotelscholen aan de deuren heeft staan rammelen. Vanaf 2008 kon hij bij een uitgeverij van horecavakbladen zijn interesse voor ondernemerschap in de horeca en food (eindelijk!) combineren met schrijven en fotograferen. Frank werkt nu als eindredacteur en trendwatcher bij Food Inspiration. Op de site van deelt hij met regelmaat zijn visie op en ervaringen uit de wondere werelden van food en hospitality.


Read more

Resultaat gerichte strateeg met pragmatische aanpak. Bruggenbouwer met eigen Visie op samenwerking. Ruim 18 jaar ervaring in commerciële functies Marketing en Sales, Retail en Foodservice, Merk en Private Label, Nederland en Belgie.


Read more
U gebruikt een verouderde browser

De browser die u gebruikt is verouderd en wordt niet langer ondersteund door deze website. Hierdoor kunt u bepaalde toepassingen mogelijk niet (goed) meer gebruiken. Wij adviseren u gebruik te maken van de hieronder genoemde browsers voor een optimale werking van de website.

Download Google Chrome of Mozilla Firefox.

×